top of page

Das Eis

mschmied-atwork-21.jpg

Eis ist ein Genussmittel – oder sollte es wenigstens sein. Daher verzichten wir bei der Herstellung auf künstliche Zusatzstoffe jeder Art. Milch, Sahne, Zucker, Früchte, Gewürze – anderes kommt nicht in die Tüte. Auch bei unseren Sorbets. Anstelle von Milch und Sahne verwenden wir allerdings nicht nur Wasser, sondern aromatisieren es: zum Beispiel mit Kakaobohnenschalen fürs Schokoladensorbet. Für Fruchtsorbets stellen wir mit Kräutern gewürzte Sirupe her – vegan und bestens bekömmlich auch bei Laktoseunverträglichkeit. Außer einigen Standardsorten wie Vanille, Tonka, Schokolade wechseln die Sorten mit den Jahreszeiten. Es gibt nicht immer alles, aber was es gibt, ist frisch. Frühling, Sommer, Herbst, Winter – jede Jahreszeit hat ihren eigenen Geschmack.

Alle Produkte müssen unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Schnäppchenpreise können wir daher nicht bieten – aber einfach selber schmecken: unser Eis ist seinen Preis wert.

bottom of page