Bio - was heißt das eigentlich?

Was mit „Bio“ oder „Öko“ deklariert wird, verkauft sich besser.
Weshalb auch reger Gebrauch gemacht wird von diesen Worten. Ihre Verwendung ist nicht
geschützt - jeder darf alles „Bio“, „Öko" oder auch „organic" nennen.
Anders verhält es sich, wenn ein Produkt das Öko-Siegel erhält.
Das bedeutet: regelmäßige Kontrollen und penible Überprüfung aller verwendeten Zutaten.
Um unseren Kunden die Gewissheit zu geben, dass wir zur Herstellung unseres Eises
ausschließlich bio-zertifizierte Zutaten verwenden, unterziehen wir uns regelmäßig diesen
Kontrollen.
Dafür bürgt unser ÖKO-Siegel: DE-ÖKO-070.
Auch unsere Eiswaffeln sind übrigens bio-zertifiziert.
Pappbecher und Löffel sind biologisch abbaubar.
Strom beziehen wir von der Firma „Lichtblick".